El Cordial s/n, El Caleyo, 33170 Oviedo, Asturias  (+34) 665 86 79 73

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Casa Chema

CARNES Y PESCADOS

Todos nuestros platos de tierra y mar

Para los que miran al mar

Rabas de Calamar (con aliño de limón)

20,00 €

Calamares

Moluscos

Pixin a la Plancha

31,00 €

Pescado

Rodaja de Bonito a la plancha con papada ibérica

20,00 €

Pescado

Rollo de Bonito al horno con patatas y salsa de tomate

22,00 €

Pescado

Calamares en tinta con guarnición a elegir

28,00 €

pescado, cefalópodos

Para los que pisan la tierra

Cachopo Casa Chema

32,00 €

Ternera asturiana IGP (napamos los filetes con crema de queso massimo rey silo, jamón Alpujarra, ponemos una yema de huevo y rebozamos en harina de trigo y pan rallado de castaña y trigo. Servimos con patatas fritas y pimientos.

Frutos secos, gluten, lácteos, huevo

Solomillo Novilla de Belmonte Miranda con salsa de pedro ximenez y patatas fritas

32,00 €

Patatas fritas y salsa Pedro Ximenez

Lácteos, sulfitos

Tronco de Manitas de Gochu Rellenas y su reducción

22,00 €

Jamón Gochu Astur Celta y Setas, envuelto en redaño de cordero y su reducción

Sin alérgenos

Chuletinas de Cabrito Bermeyo a la plancha, ajo, patatas y pimientos

27,00 €

Sin alérgenos

Entrecot de Novilla de Belmonte Miranda a la plancha

29,00 €

A la plancha con patatas fritas, pimientos y salsa de queso Cabrales

Lácteos

Milfuelles de Asturcelta y verduras con salsa de Oporto

25,00 €

Dados de boniato y cebolla morada confitada.

Sulfitos