Nuestros entrantes y platos de cuchara tradicionales
Para los que venís a disfrutar
Torto de Bellota con gochu asturcelta (crotal 11640) con cristal de pimiento rojo
11,00 €
Torto elaborado con harina de bellota y de maíz con guiso de gochu asturcelta y cristal de piquillos.
Gluten del brioche, pescado
Wok de Verduras Salteadas con Picaña de vaca madurada
23,00 €
Salteado de verduras y picaña madurada
Sin alérgenos
Pastel de Pitu Caleya y Setas
18,00 €
Ganador Pincho Asturiano XI Campeonato Tapas y pinchos Asturias 2018
Lácteos, huevo
Pastel de Pescado de Roca con Salsa Tártara y Panecillos tostados
18,00 €
Pescados de roca elabiraci9n tradicional de las pastel de pescado
Lácteos, huevo, pescado, gluten
Chips de Torreznos con Berenjena y Salsa de Naranja
18,00 €
Sin alérgenos
Croquetas de Jamón de La Alpujarra
16,00 €
Gluten, lácteos, huevo
Verduras Fritas con Veganesa
20,00 €
Fritura fina de verduras frescas
Soja
Mollejas de Ternera salteadas con Jamón y Habitas
20,00 €
Para ser inmensamente feliz
Fabada Asturiana Casa Chema
24,00 €
Ganador del Primer Concurso de la Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa, 2011 y 2017
Sin alérgenos
Fabes con Almejas
27,00 €
Estes Fabes con Almejas son un plato tradicional asturiano, y es una forma estupenda de tomar legumbres, en este caso fabes (alubias) blancas que al ser las auténticas fabes de la Granja asturianas, poseen una carne muy jugosa y aportan cremosidad al resultado final.
Pescado, marisco
Pote Asturiano
20,00 €
Se Compone de Fabes, Verdura, Patatas Chasqueada, Embutido.
Sin alérgenos
Cazuela Degustación de Fabada o Pote Asturiano
10,00 €
Se Compone de Fabes, Verdura, Patatas Chasqueada, Embutido.
