El incluir platos del tipo saludable y vegano en nuestra oferta nos hizo tener que retirar algún que otro plato de elaboración con proteína animal. Esta elaboración nos hace mucha ilusión ya que aquí la elaboración del Seitán casero en la cual necesitas que sepa y tenga una textura agradable, denota las ganas de ha pecar bien las cosas, nos llevo su tiempo, pero a día de hoy consideramos que a evolucionado lo suficiente para que el cliente vegano y el que no tenga una elaboración brillante acompañada de las verduras orgánicas en forma de milhojas con una salsa sabrosa de fritos silvestres.

Elaboración saludable, vegana con alérgenos de gluten en el Seitán.