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Albondigas Veganas con Arroz Nerone

Albondigas veganas con arroz neroneAlbondigas Veganas con Arroz Nerone

Elaboración saludable con picada vegana, cereales y tofu de fabes,  salsa de cebollay verduras, acompañada de arroz nerone, tambien deshidratamos calabaza en chips como acompañamiento.

En la tradición China ponderaban las propiedades de este arroz, altas cualidades nutricionales y de gran poder afrodisíaco.

Modo de empleo para 2 personas.

Hervir 3 partes de agua por 1 de arroz, añadirl aceite, sal a ultima hora y al gusto.

los 10-15 primeros minutos hervir fuerte y luego dejar sobre 30 minutos más a fuego suave     

Tiene multitud de preparaciones. tanto para acompañar como plato principal.

Elaboración saludable sin alérgenos.

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