Carnes

Cachopo 2019

30.00

Cachopo Finalista en Salón de Gourmets Madrid 2019

lácteosAlérgeno - Gluten

Manines de Gochu Rellenas envueltas en Redaño con Patatas

22.00

Repollo Relleno de Ternera con Patatas

20.00

Alérgeno - Gluten

Corzo Guisao con Patatas

22.00

Cachopo casa chema

30.00
  • Ternera Asturiana IGP
  • Con crema Queso massino Rey Silo, Jamón de La Alpujarra  y yema de huevo. Enharinado en maiz blanco y Pan rallado de castaña. Patatas y pimientos.
  • Ganador II concurso en busca del mejor cachopo 2018(club de Gourmets. Madrid)

lácteos Alérgeno - Gluten

Entrecot de Novilla de Belmonte Miranda a la plancha (400 gr.)

25.00

lácteosVacuno mayor a la plancha con patatas y salsa cabrales

Muslo de Pitu Caleya

22.00

Asado con Guarnición y Patatas

Callos de Vacuno Mayor con Patatas y Salsa Picante servida aparte

20.00

Callos de Vacuno Mayor con Patatas y Salsa Picante servida a parte.

Solomillo de Novilla de Belmonte Miranda

30.00

lácteosa la plancha con salsa de pedro ximenez y patatas fritas