En todo este tiempo en el cual hemos dado un pequeño giro a nuestra oferta gastronómica  hacia una cocina mas saludable y orgánica habiendo tenido sentadas las bases de nuestra cocina, con producto autóctono y en alguna veces ecológico,  nos hemos decidido a organizar unas jornadas de cocina sana, con platos vegetarianos, veganos, y en  ocasiones macrobióticos.