Ingredientes para elaborar la base de la tarta.

• 400 gr. Galletas de escanda ecológicas.
• 20 gr. Mantequilla de coco.
• 20 gr. Cacao puro.
• Ingredientes para elaborar la masa de la tarta.
• 400 gr. de anacardos eco.
• 200 gr. de mantequilla de coco
• 200 cl de zumo de naranja natural
• 100 gr. de melaza de cebada.
• 2 gr. de ralladura de naranja.
• Una pizca de sal.

Preparación previa.

Poner todos los ingredientes que necesitamos para hacer la base de la tarta en la Thermomix o maquina parecida, con esta masa hacemos la base.

Para la tarta.

Ponemos todos los ingredientes necesarios para elaborar la masa de la tarta en un bol a excepción de los anacardos, estos los trituramos aparte y luego mezclamos con la masa que hemos hecho con los demás ingredientes.

La masa resultante la ponemos en el molde y la metemos en el congelador dos horas, pasadas ese tiempo la sacamos y ya la podemos utilizar.