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Una carta sana...

COCINA VEGANA

Nuestros platos veganos

Fabada Vegana

22,00 €

Gluten, soja

Pote Vegano

22,00 €

(adaptación del Popular Pote Asturiano)

Gluten, Soja

Quesos Veganos Artesanos

20,00 €

Frutos de Cascara, Soja, Granos de sésamo

Cachopo de Seitán Relleno* con salsa de Avellanas

24,00 €

*(calabaza, calabacín, puerro, shiitake, queso rallado y zanahoria)

Futos de Cascara, Gluten, Soja

Fritura de Verduras y Algas con Veganesa Casera

20,00 €

Diferentes verduras fritas con harina de maíz con espagueti de mar y veganesa

Soja

Albóndigas de Berenjena con salsa de cebolla

24,00 €

Soja

Cantinela de Puerros (15 minutos de espera)

22,00 €

(Semi Hojadre) relleno de puerros con salsa de garbanzos y berenjena

Gluten

Callos de Setas

25,00 €

Elaboramos con melena de león, shiitake, Maitane, soja texturizada y seitan y chorizo.

Gluten, Soja

Postres veganos

Tarta Massini (Trufa de Cacao) (Vegano)

8,00 €

Gluten, soja

Helado texturizado de fresa, yuzu y chocolate blanco (vegano)

5,00 €

Soja

Tarta cremosa de avellanas

9,00 €

Soja, frutos secos

En la carta figura el listado de alérgenos

IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (2 Tenedores)

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